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（中央社記者張茗喧台北6日電）你真的需要吃維他命嗎？毒物專家顏宗海說，人工製造的維他命不僅有添加物，吃過量還會傷身，像是維他命C會增腎結石風險，B群則恐影響肝功能，建議還是多吃天然食物最好。

農曆春節返家，不少人會買維他命等保健食品回家孝敬長輩，但長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海卻不建議，他表示，人體需要維他命的量很微量，透過自然食物均勻攝取就能吃到足夠的量。

顏宗海解釋，人工製造的維他命，之所以能變成一顆顆的藥丸，全是靠添加物「賦形劑」塑型，很多還會人工色素吸引民眾吃它，導致無形中吃下更多添加物，雖是合法添加物，但就醫師角度而言並不建議。

除了添加物以外，維他命補過頭也有傷身風險，顏宗海說，像是很多人常吃的「維他命C」是人體必須維生素，只要多吃天然植物蔬果就能輕易補充，若是刻意吃大量維他命C，恐導致體內草酸含量增加，提高腎結石風險。

此外，「維他命E」雖然是很好的抗氧化劑，但國外研究顯示，吃多會增加出血風險，導致刷牙流血，甚至出現血尿、腸胃道出血等狀況。

而民眾常用來提神的「維他命B群」，裡頭的維他命B3吃多會有肝毒性，可能影響肝功能，維他命B6則有神經毒性，恐增加神經病變風險，導致手腳麻、感覺異常等症狀。

究竟誰才需要吃維他命？顏宗海說，洗腎患者每週平均洗3次腎，可能造成水溶性維他命流失，才需要補充維他命B、葉酸；停經後的婦女體內鈣、維生素D也嚴重不足，也可靠保健食品補充。

心臟血管外科主任蘇上豪也在「胖病毒、人皮書、水蛭蒐集人：醫療現場的46個震撼奇想」一書中提及，維他命之所以被發現，是因為缺乏某些食物中的營養素，產生腳氣病、壞血病、夜盲症等疾病。

但近年電視廣告卻不斷強調，飲食不均?可能欠缺某些「微量元素」或「人體無法合成的必須營養素」，說服老人家透過複方維他命補充營養，卻沒告訴我們，究竟為什麼要吃、劑量是多少以及吃多會有什麼害處。

蘇上豪說，實際上台灣面臨的問題不是營養不足，而是不知節制的生活型態，加上南投縣魚池鄉情趣禮品玩具運動不夠造成的「代謝症候群」，他強調，維他命最初是用於治療「營養缺乏症」，而不是用來養生保健的，呼籲別把它當成糖果點心，認為「有病治病、沒病強身」亂吃一通。1060106

腦海裡漸漸隱退的名字，近日盛傳美國總統當選人川普考慮讓Bobby Valentine（瓦倫泰）去日本當大使的新聞，重新躍上記憶圈，又可以品評一番這個日美棒史評價十分極端的名教練。

我並不想討論Bobby Valentine適不適合當日本大使，川普很可能是個跳躍式思考的人，難以按常規或典型來討論，就像這新聞傳出，台灣球迷馬上想到郭源治或郭泰源可以當駐日代表一樣。那我是想，還領有中華民國護照的王貞治更具說服力，事實上王先生也曾受聘為無任所大使，可見名人或棒球外交是無所不在的，影響力有時更勝於官方關係。

回到Valentine。他到日本洋聯羅德隊，人氣之高遠甚於明星球員。1995年從老B級球隊躍為洋聯第二，得到羅德迷的擁戴，但球團並沒有續聘。2003年底找回來重整，羅德又漸成洋聯一霸，2005年登上「日本一」，Valentine在球迷心中如同「大情人」一般愛到入骨。

改變的是球隊氣氛。印象最深的是，有段期間常調動棒次，好像時時看到一支不同球隊登場，記者不管同不同意總是有題目寫，球迷進場都感到新穎。尤其棒球賽勝率約達六成就幾乎冠軍，也意味著會輸掉四成多，面對失敗是一種常態，不能一輸就哭喪著臉回家。因而球隊氣氛要有不同的操作，包括他自己為球迷簽名、互動，魅力十足，和傳統日籍監督嚴謹、莊重大異其趣。

就是把美式棒球享受比賽的文化，傳到需要變革的羅德身上，整個時代、球團與球員、球迷需求都符合了，創造羅德的「Valentine奇蹟」。

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不過回到大聯盟，Valentine的評價掉得很快。特別是在紅襪期間，儘管有傷兵問題，打出69勝93負的爛戰績，藉口再正當紅襪迷也不能接受。且Valentine喜歡一再對媒體推責，卻抨擊越來越多，還怨媒體對他不友善，又與球星處不好，跟Kevin Youkilis像死對頭，還惹Curt Schilling公開批評Valentine，和在日本聽他發表高見，球員順從指揮，球迷當他是偶像完全不一樣！

並不是一套辦法，到哪裡都有用。棒球生在哪個國家，就長出那個國家文化的樣子，這也是我們看美日古巴南韓或台灣棒球有意思的地方。中信兄弟想聘美國職棒總教練來帶，是突破性的，但不能迷信一個洋教練，一下子便可以扭轉台灣棒球習性。

日本另一個著名的洋監督是Trey Hillman，06、07年讓火腿在洋聯連霸，06奪「日本一」，明年要到南韓帶SK飛龍。初到火腿，「希爾曼體制」經過一段時間適應「武士道棒球」，才漸上軌道。07年歐力士找Terry Collins監督就適應不了，這也是中信找洋總教練必須考量的文化適應問題。

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